ИЗБА

Особый гость

курьер

Нам удалось гармонично соединить атмосферу русской деревни в лесном массиве и разнообразие форматов по услуге общественного питания. Мы добавили современный стиль и качество обслуживания.
 Наш профессиональный коллектив встретит вас, накормит и даст возможность отдохнуть от суеты, насладится шорохом листвы, шумом падающей воды из нашего Водопада желаний.

На территории комплекса великолепно организован совместный отдых родителей и детей. Детская игровая площадка "Маленькая страна" предлагает активный отдых: прыжки на батутах, катание на самокатах и финских санях по лесу, горки зимние и летние, мастер-классы, детский игровой терминал, детское меню.

Наша территория уникальна разнообразием формата отдыха. Можно отдохнуть в основном зале Веранда с панорамным остеклением.

А можно уединится в одной из 15 теплых избушечек. Если ваша компания более 10 человек, мы вам предложим отдых в банкетных избушках "40 разбойников", "Сельский клуб", "Пряничный домик"

В летний период мы принимаем наших гостей на просторной летней террасе с горницами и двориками.

А еще вы увидите ветряную мельницу с вращающимися лопастями,  русскую печь, мини-музей с утварью 19 века под открытым небом.

Любимый гость

Золотой гость

Пита по-Избински

Сыр Моцарелла, хрустящая панировка....Пальчики оближешь! 150/50 гр

Сырные палочки со сметанным соусом

Всеми любимая сырная закуска! Хрустящая панировка и Российский сыр. 120/50 гр

Сырные шарики со сметанным соусом

Сочетание простых продуктов - лаваша, сыра и зелени одержали победу!  Лидер продаж 2021!!!
220 гр

Лаваш жареный с сыром

Вкуснейшие горбуша и скумбрия холодного копчения, лимон и маслины, масло сливочное, зелень.
260 гр

Блюдо рыбное компанейское "Полосатый рейс"

Угорь, семга слабосоленая, горбуша, лимон, маслины, зелень
220 гр

Рыбное ассорти "Боярское"

Прорыв года, иначе как силой огурчика , мы это назвать не можем.
100/50/25 гр

"Сельдь по-голландски" с огурчиками

Традиционное блюдо русского застолья 
100/75/25 гр

"Сельдь будничная" с картофелем

Отварной говяжий язык с хреном нашего исполнения.
100/ 50/ 20 гр

Язык говяжий с хреном

Грудинка свиная, собственного фирменного копчения на ольховых стружках.
100/30 гр

Закуска "Мужской разговор"

Закуска авторского исполнения - шея свиная с соусом фирменного приготовления на оливковом масле.
90/15 гр

Копченая шейка свинины с соусом Сальса

Копченый куриный рулет с соусом Харисса, фирменного приготовления, на основе домашних помидор.
100/40

Рулет куриный с соусом Харисса

Заазяковская история сыра - полутвердый Качотта с пажитником, авторский твердый БонАми, творожный Адыгейский и нежный Дор-Блю

Сырное ассорти "СЫРОежка"

Многоежка 150/35/20

Малоежка 75/35/20

Хрустящие огурцы с маринованной капустой пластинами из дубовой бочки, морковь по-корейски, спаржа и чеснок маринованный.
300 гр
Маринуем, солим сами

"Избинский погребок"

Свежие овощи - помидоры черри , огурцы, перец болгарский, сельдерей. Подается с зеленым  луком и  зеленью.
300 гр

Овощной букет

300 гр

240 гр

Маринованная капуста с клюквой из собственных погребов и моркву произвели сами для укрепления дружбы  России и Кореи.
100 / 100 гр


"Ваше Здоровье"

Гренки к пиву с соусом Чесночным

Уникальная рыба, дарованная природой, профессиональное оборудование для копчения, мастерство наших поваров  и шедевр готов!
1 шт

Скумбрия горячего копчения

Куриные крылышки копченные на ольховом дымке до золотой корочки, очень сочные.
320/10 гр

Крылышки Барбекю собственного копчения к пиву и не только

Натуральные ингредиенты: буженина, сыр, помидоры, перец сладкий, огурцы, салат, кунжут, наш соус Цезарь дарят незабываемое послевкусие